Cara memasak kangkung
Cara Membuat Cah Kangkung Bakso 1. Bahan-bahan (Untuk 2 Porsi) Bahan Utama: - 1 ikat kangkung - 6–8 butir bakso sapi, dipotong-potong Bumbu Iris: - 3 siung bawang putih, diiris - 2 siung bawang merah, diiris - 2 buah cabai merah (sesuai selera), diiris serong Bumbu Saus: - 1 sdm saus tiram - 1 sdt kecap manis - Garam secukupnya - Gula secukupnya - Merica secukupnya - 50 ml air Bahan Tambahan: - 2 sdm minyak goreng untuk menumis 2. Alat-alat yang Diperlukan - Wajan - Spatula atau sutil - Pisau - Talenan - Mangkok kecil - Piring saji - Kompor 3. Cara Memasak 1. Cuci kangkung hingga bersih lalu tiriskan. Potong bakso dan siapkan semua bumbu. 2. Panaskan minyak di wajan, tumis bakso sebentar hingga harum lalu angkat dan sisihkan. 3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. 4. Masukkan kangkung ke dalam wajan, aduk cepat hingga sedikit layu. 5. Masukkan kembali bakso dan tuang saus. Aduk rata dan masak 2–3 menit. Koreksi rasa. 6. Angkat masakan saat kangkung mas...